YAMAYOSHIのステンレスチョッパーは、投入口のスクリューが切羽根になっているため、硬い酒粕のほぐし作業に威力を発揮、径1.3mm、3mm、5mmの目皿を使用することできめ細かい酒粕を作り出せます。

スクリューの羽根は深い形状に設計されているため、処理後の送り出しが多く、作業のスピードもアップします。また、スクリューの羽根は着脱が簡単で掃除やメンテナンスも容易です。

本体はオールステンレスで清潔、堅牢、コンパクト設計で移動も可能、設置場所をとりません。